「 きな粉 」 の情報 

敷島製パン（名古屋市）は、粒あんときな粉のクリームを挟んだコッペパン「国産小麦の白いコッペパン つぶあん＆きなこクリーム」を発売。

北海道産有機大豆を使用した「きな粉」と、国産生姜を使用した「生姜」の2つのフレーバーが初お目見えだ。 どちらも原料にこだわり、米粉ベースで作られたおせんべいは、

国産きな粉を使った「深み焙煎のきな粉」（税込260円）。きな粉の風味がとても強く、和の食材の持ち味をいかしたシュークリームだ。きな粉と

食べやすい一口サイズのわらび餅に国産大豆を使用した風味の良いきな粉をまぶし、8個容器に入れました。別添の黒蜜をかけてお召上りください。

豆腐や納豆、味噌、醤油、きな粉などに使用される原料大豆の価格が上昇している。シカゴ大豆相場は6年ぶりに高騰、国産も3年連続の不作となり