「 バラ肉 」 の情報 

米国産のショートプレート（バラ肉）の卸売価格は、2021年4月以降1キログラム当たり1000円を超え、6～8月は1100円台になった。1年前は600円台で推移していたので

米国産牛肉（冷凍）も、牛丼などに使われるショートプレートと呼ばれるバラ肉の卸値が、５月は前年同月比で７割近く高騰。干ばつの影響で

とのお客様のご要望に応えて、10月1日より国産和牛の肩肉、モモ肉、バラ肉を使用致します。協力工場との提携により高品質な国産和牛の安定供給が