「 農家 」 の情報 

採り損なって伸びたタケノコを塩漬けし、「純国産」のメンマを作る。そんな取り組みが全国に広がっている。農家の高齢化に伴って放置竹林が

合同展は、農家の高齢化で生産量が減り、

外国産とは違う脂のうま味を味わってほしい。これからは農家も自ら情報発信することが大事だと思う。おいしい和牛を届けるため頑張りたい。 ◇ ◇.

いな薬類を食べさせ、農家が丹精込めて育てました。国産黒毛和牛の美味しさと大きくなる国産牛の良い所を引き出したハイブリッドの牛です。 ◼️

美幌町では国産のアスパラガスの流通が少なくなる冬の時期にあわせて、４戸の農家が農業用ハウスで「冬姫」というブランド名のアスパラガスを

新潟県上越市の農家がキクラゲの通年栽培に挑戦している。国内で流通するキクラゲは中国産の乾燥品が大半を占めるとされ、国産の生キクラゲに

国立園芸特作科学院は国産栽培種の品質標準化のため、品種栽培技術を開発して農家に普及し、国内栽培農家の現況を共有して企業が必要な情報に