キクラゲ通年栽培で特産品に 上越の農園が挑戦 希少な白も

新潟県上越市の農家がキクラゲの通年栽培に挑戦している。国内で流通するキクラゲは中国産の乾燥品が大半を占めるとされ、国産の生キクラゲに