KURAGE online | 国産 の情報 > ピエール 想像力かき立てるメニュー /大阪 投稿日:2020年11月26日 伝統的なフランス料理をベースにしながら、ユズやミカンなど国産の食材を扱う。アシスタントシェフの柴原仁崇さん(39)は「鮮度や品質に アシスタントシェフ1フランス料理1ベース27ミカン2ユズ2品質42国産1015柴原仁崇さん1食材38鮮度13 続きを確認する