「 ミカン 」 の情報 

国産の温州ミカンのベトナムに向けての輸出が解禁され、日本一の収穫量を誇る和歌山県のミカンが出発しました。

伝統的なフランス料理をベースにしながら、ユズやミカンなど国産の食材を扱う。アシスタントシェフの柴原仁崇さん（３９）は「鮮度や品質に