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コオロギを使用した新ブランド 食用コオロギ国内生産量1位のグリラス - ITmedia
2021/12/29 ITmedia, TRIA Originals, グリラス, シートリアオリジナル, 国産フタホシコオロギ, 新ブランド, 食品原料, 食用コオロギ関連事業
ローソンとファミマ、「焼きいも」を同時に発売 新しい定番商品に育つか - ITmedia
いずれも国産で、収穫後に約1カ月間貯蔵することで甘みが増すようにしている。店内の専用オーブンで石焼きにすることで、香り豊かに仕上げる。