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（熊谷経済新聞） 製造するパンは自家製天然酵母と国産小麦粉を100パーセント使用。きび砂糖、減塩塩（ナトカリ塩）も使う。管理栄養士の資格を持つ店主・石川かずみさんは

製造するパンは自家製天然酵母と国産小麦粉を100パーセント使用。きび砂糖、減塩塩（ナトカリ塩）も使う。管理栄養士の資格を持つ店主・石川かずみさんは、6年ほど前

現役ランナーの薬剤師・医師・管理栄養士、そしてプロランナーやアスリートの意見を取り入れて最先端の国産原料や技術で開発していることで、