「 具材 」 の情報 

まぐろ、国産サーモン、上穴子などの人気ネタに加え、今年は「寒ぶり」と「たい」が入った、太巻1本の中に12種もの具材が入っているという、昨年

脂ののった国産牛をたっぷりの具材と共に、出汁を効かせた自家製の割り下で煮込み仕上げられています。一口で牛肉の旨みが口いっぱいに広がる、

冬の新定番として販売する「大戸屋特製 国産牛のすき鍋定食」（1280円）は、脂ののった国産牛をたっぷりの具材と共に、出汁を効かせた自家製の

大戸屋特製 国産牛のすき鍋定食（1280円）は脂ののった国産牛をたっぷりの具材と共に、出汁を効かせた自家製の割り下で煮込み仕上げている。

あんみつを構成する具材は国産の厳選素材を使用しつくられたもの。寒天は千葉産の天草、黒蜜は沖縄産の黒糖、赤エンドウや小豆は北海道産など、

オーナーの清水恵さん（４２）は、独特の食感をより強く出すために国産小麦に県産の米粉をブレンドしている。生地の中に具材をまぜ込んでおり、

... のレタスとスイートレモンソースを加えたという「てりやきマックバーガー」の具材を、100％国産米を使用した特製のごはんでサンド。ふっくら

国産小麦・天然酵母を使いマーガリンを使わずに作るパンは、もっちりとした食感が特徴。あんこやジャム、カスタードクリーム、総菜など具材も

具材の国産牛肉は口に入れるとホロホロと口の中でほどけ、鰹と昆布の旨みたっぷりの出汁に溶けこむ。シンプルで美味しい、スープでありながら