「 寒天 」 の情報 

夏羹「夏羹(なつかん)」は、国産フルーツと寒天を使い素材の自然な風味を生かした和菓子。果実味溢れる「ぶどう」、繊細な甘みとふわっとした

夏羹(なつかん)」は、国産フルーツと寒天を使い素材の自然な風味を生かした和菓子。果実味溢れる「ぶどう」、繊細な甘みとふわっとした優しい香り

あんみつを構成する具材は国産の厳選素材を使用しつくられたもの。寒天は千葉産の天草、黒蜜は沖縄産の黒糖、赤エンドウや小豆は北海道産など、