「 タレ 」 の情報 

看板メニューのチャオチャオ餃子は、「皮は極薄限界仕上げ」「余分な油を逃がして旨みを残すパリパリ福包み」「国産豚肉・国産野菜の厳選仕入」「タレは

ギフト 国産 うなぎ ひつまぶし セット 235g 2入り タレ 出汁 薬味付き [2人前] ギフト 詰め合わせ 箱入 [うなぎや源内] / UNHM2. ￥4,420.

焼く直前に自家製味噌と秘伝のタレで“もみ込み” 本店から受け継いだ味. お肉は本店と同じ店から仕入れたA4ランクの国産牛を使っている。食べやすさとやわらかさを出すため

お米は嬉しい国産米！ 焼肉はオージービーフで、豚生姜焼は国産肉を使用（0:53～） ・焼肉ライスバーガーは甘辛いタレとご飯の相性ばつぐんで

焼肉はオージービーフで、豚生姜焼は国産肉を使用（0:53～）・焼肉ライスバーガーは甘辛いタレとご飯の相性ばつぐんで美味しい！（1:40～）・

アメリカ産のやわらかい牛バラ肉と国産玉ねぎを、同チェーンの関東圏店舗限定の「プレミアム牛めし」と同じタレで煮込んであり、店舗と同じ味と

肉厚でくせのない味わいの国産の鰻を惜しみなく使用し、食べ応えのあるお重と姿寿司にしてご提供します。タレはホテルの和食料理人が鰻の持ち味を

国産豚を6時間以上かけて仕込み、オリジナルのタレをかけた、絶品焼豚と、副菜には中本辛子麻婆がけプリプリのエビワンタン、同店自慢の味玉と

天然利尻昆布と国産冬菇は水出しでエキスを抽出し、適温で別々に管理。理想の味を作るため探し求めた醤油を使うタレと共に提供前に合わせる。

すしネタは、赤海老、炙り帆立、国産真鯛、こだわり鶏の4種類。鶏に一番合うのではと思っていたが、意外にも魚介にかなり合う。タレの後を引く