「 帆立 」 の情報 

国産生姜をたっぷり使った身体があたたまる一杯。厳選した日高昆布、帆立、上質な国産背脂を掛け合わせてコク旨なスープに仕上げている。

国産牛ローストビーフ 金山寺味噌風味 / 帆立のスモーク ライム添え / スモークトラウトサーモンのロザス仕立て / オマール海老黄金焼き / フォワグラと

すしネタは、赤海老、炙り帆立、国産真鯛、こだわり鶏の4種類。鶏に一番合うのではと思っていたが、意外にも魚介にかなり合う。タレの後を引く

そんな皆様に嬉しい3人前から注文できる国産の鰤や帆立の入ったオードブル、そして年末年始くらいはちょっぴり贅沢に黒毛和牛弁当がお楽しみ頂け

今年は「蟹と帆立のあつあつグリル」と一緒に楽しめます。『黒毛和牛のすきやきZEN』『国産真鯛ZEN』には、上品な甘さと磯の香りを楽しめる、