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「 豆菓子 」 の情報 

節分は「国産の有機大豆」で邪気払い。やわらか甘納豆、かりっと炒り豆 - ぶどうの木

これらを職が加工して豆菓子にしています。 とりわけ、炒り豆に使用しているのは、「金沢大地」の井村さんからいただく国産有機大豆。井村氏は

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