KURAGE online ｜ 国産 の情報 > 物性 「 物性 」 の情報 国産豚肉の品質 改良進め外国産に差を 2021/6/7 バランス, 北米産, 国産三元豚, 国産銘柄豚, 好ましい香り, 官能検査, 物性, 総合評価, 豚肉, ８項目 「豚肉の好ましい香り」「軟らかさ」など８項目の官能検査に物性、味、香りのバランスを加味した総合評価は、国産銘柄豚、国産三元豚、北米産、
