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「 ムネ肉 」 の情報 

浜松・初生に焼き肉店 おひとりさまの女性も意識し

国産きじ盛」(900円)は、小林さんが衝撃をうけた料理店の主が育てているキジの、モモ肉やムネ肉、皮などを盛り合わせで提供。直接買い付けに

停滞の外食業界で独り勝ち「からあげ店」の原価と出店コスト

国産ならモモでキロ400~500円くらい、ムネでキロ300円くらいが相場ですね。 当店の気商品はジューシーな味わいのムネ肉。外国産とほぼ

停滞の外食業界で独り勝ち「からあげ店」の原価と出店コスト

国産ならモモでキロ400~500円くらい、ムネでキロ300円くらいが相場ですね。 当店の気商品はジューシーな味わいのムネ肉。外国産とほぼ変わら

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