「 ウナギ 」 の情報 

奈良県のうなぎ専門店「うな源」が事業を停止し、破産申請の準備に入った。1月、中国産を国産と偽装し、ウナギのかば焼きなどを販売していたと発覚。

東京商工リサーチ奈良支店は９日、中国産を「国産」と産地偽装してウナギのかば焼きなどを販売していたことが発覚した奈良県大和高田市のうなぎ専門店「うな

身近な食材のアサリだが、中国など外国産が混入している可能性が高い。ここ数カ月、アサリ以外にもウナギやイカで食品表示法に基づく是正や再発防止の指示を

うな源は2020年4月から11月にかけて、中国産のウナギを使用した商品を国産と偽って表示し、店舗や通信販売など複数の販売経路で計約16万個販売したという。

三河湾に生息するウナギなどの海洋生物を守ろうと、日本財団（東京）が推進する「海と日本プロジェクト」の県実行委は、国産スギの間伐材を用いた割り箸を

... おうと、かば焼きやうな重を求める客が愛媛県内の飲食店などに次々と訪れた。 松山市西垣生町の鮮魚店「北浜商店」では四国産を中心にウナギ約 .

土用の丑の日に向けた国産の新仔（しんこ）ウナギの出荷価格は現在、1キロ当たり3700円前後で、3年前の同5800円から36％安くなっている。

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もう一つのおすすめは、今が旬の国産の新仔ウナギを使った「うな重」です。通常、土用の丑の日などに食べられるウナギは養魚場で1年以上育てられ

... 福建省では毎年大量のウナギを日本に輸出していて、品質も良好だなどと紹介; 日本人が国産のウナギがおいしいと言うのは、心理的要因によるもの