「 お豆腐 」 の情報 

連載2回目の今回は、国産大豆と天然にがりでつくったお豆腐で、デパ地下への進出など会社を大きく成長させた経緯を追いかけます。順調に見えた山下ミツ商店で

１００％国産フクユタカ大豆の甘味とトマトの風味が融合したお豆腐。旨味がぎゅっと濃縮した完熟トマトと佐賀県産フクユタカ大豆の旨味が詰まっ

ナナハコスイーツ工房は、“カラダがよろこぶ、自然派おやつ”がコンセプト。米粉やお豆腐など、材料はできるかぎりオーガニックや国産にこだわり、