「 輸入大豆 」 の情報 

国産大豆は、大雨による天候不順が原因。輸入大豆は、コロナの影響で、輸送に必要なコンテナ船が不足していることなどが影響しているといいます

日本豆腐協会・町田秀信専務理事「（豆腐の原材料の）国産大豆も輸入大豆も両方とも値上がりをしてる」 豆腐の原材料である大豆が国産・輸入、

国産大豆も輸入大豆も共に値上がりしていて、意外なところにも影響が広がっています。 ◇◇◇ 昭和２年に創業した東京・中野区の豆腐店「いづみや」

国産大豆使用比率の高いメーカーにおいては、一部製品で輸入大豆への切り替え、価格改定に踏み切る動きが見られた。 他方で、「そこまで国産比率が