KURAGE online ｜ 国産 の情報 > 豆腐作り 「 豆腐作り 」 の情報 寺川とうふ＋ 冷ややっこに「寄せとうふ」 減農薬、国産こだわり ／奈良 2021/7/9 健康面, 国産大豆, 外国産, 工程, 甘み, 申し分, 豆乳, 豆腐作り, 面, 風味 健康面だけでなく、「国産大豆は、外国産に比べて甘みと風味がいい」と味の面でも申し分ない。 豆腐作りでは「豆乳ににがりを入れて固める工程が
