「 薬味 」 の情報 

手軽に使える おろし生姜」は、国産生姜をすりおろした後に急速凍結したもの。必要な分だけ解凍し、薬味のほか、惣菜・煮物・スープなどに料理の

夜ごはん：長野県佐久穂町の｢ミート＆デリカやまぐち｣で買った国産馬肉赤身の馬刺し。薬味は長ネギと玉ねぎ。タレは生姜、にんにくと醤油。