「 芽 」 の情報 

国産で、しかも有機栽培された「にんにくの芽」となると市場にはほぼ出回らない。ごくわずかのにんにく生産農家以外の方にとっては、まさに「幻」

だしがしみ込んだタケノコと菜の花を添えて、仕上げに国産のしらすを贅沢に使用しました。ジェノベーゼソースに、木の芽とタケノコの春の香りを

希少部位である国産鶏「ぼんじり」のジューシーでなめらかな食感と、にんにくの芽のシャキシャキとした食感をお楽しみいただける逸品です。