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国産の鴨肉は希少性もあり、新しいブランドとして、滋賀の食文化全体を盛り上げていきたい」。国産アイガモの生産会社「グッドワン」（高島市）

国産アイガモの生産会社「グッドワン」（高島市）の生産・加工拠点となる農場と加工場が、高島市武曽横山に完成し、国産アイガモ「近江鴨」