「 和歌山 」 の情報 

豚まんの餡に金山寺味噌と上質な国産豚肉を使用し、もっちりとした生地が魅力で早くもリピーターが続出です。 オーナーの沼野剛さん(４２)が「ワインに合う、和歌山の

店舗の工事と並行し、東さんは頻繁に和歌山へ出向き、大西さんに材料を仕入れてもらって、試行錯誤を繰り返した。 パンづくりで一番こだわったのは、全ての材料を純国産に