KURAGE online | 国産 の情報 > 八丁堀 「 八丁堀 」 の情報 【国産和牛もつとアスパラガス、ヤングコーンのガーリック炒め】食感のコントラスト 2020/11/25 お店, クセ, ピリ辛, ベース, 八丁堀, 味付け, 国産和牛, 看板メニュー, 茅場町界隈, 鍋, 鶏スープ お店の看板メニューは国産和牛のもつを使ったもつ鍋だ。鶏スープをベースにしたピリ辛の味付けはクセになるうまさで八丁堀や茅場町界隈で働く