【国産和牛もつとアスパラガス、ヤングコーンのガーリック炒め】食感のコントラスト

お店の看板メニューは国産和牛のもつを使ったもつ鍋だ。鶏スープをベースにしたピリ辛の味付けはクセになるうまさで八丁堀や茅場町界隈で働く