「 マツタケ 」 の情報 

キロ単価1100万円以上で競り落とされた国産もあるなか、「幸せの国」が産地として注目されています。 兵庫県で行われたマツタケの初競り。7000円からセリが始まると価格は

ブータン産のマツタケは、国産に引けを取らない香りと味わいを持つというが、価格はぐんと安い。大手百貨店やミシュラン星付き店でも利用されているという。

庶民の秋の味覚としては手の届かない存在になったことは間違いない▽我が家では国産はもとより、外国産のマツタケも数十年は口にしていない。