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一つ星シェフ愛用ブータン産マツタケ 香り国産超え? - Nikkei Style

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ブータン産のマツタケは、国産に引けを取らない香りと味わいを持つというが、価格はぐんと安い。大手百貨店やミシュラン星付き店でも利用されているという。

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