「 筍 」 の情報 

長野は筍の一種「淡竹」とサバの水煮、愛媛はじゃこ天と大根、兵庫は淡路島産の玉ねぎを採用。いずれも長野市の味噌蔵「酢屋亀本店」の国産米・国産大豆でつく

柔らかい国産ビーフ、春を感じる筍、桜色のスモークサーモントラウトや生ハムなど、パーティーや会食を盛り上げるオークラの味を堪能しよう。

国産豚の挽肉に筍で食感をプラスした肉だねを、もっちりとした皮で包んでいます。葱油の香りとXO醤のコクを追加することで、タレなしでも十分いけ