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「 カラシナ 」 の情報 

「和からし」の原料カラシナの種を収穫 三重県伊勢市

収穫したカラシナの中から取り出した種から粒マスタードが作られますが、国産のものは国内シェアのわずか1パーセントほど。香りがよく、辛みが

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