「 高い蚕 」 の情報 

シルクうなぎは、栄養価の高い蚕のサナギを餌に混ぜて養殖した国産うなぎで、創業の地である岡谷らしさにこだわって開発したオリジナルうなぎ。

栄養価の高い蚕のサナギを餌に養殖した国産うなぎです。季節に応じて全国から厳選したうなぎを仕入れお客様にご提供する一方で、「より美味しさ