KURAGE online | 国産 の情報 > 調査手法 「 調査手法 」 の情報 国産豚肉は“おいしい” 科学が裏付け 輸入物と比較 軟らかジューシー 食肉科研が分析 2021/5/28 おいしい, データ, 国産, 官能試験, 感覚, 成分分析, 調査手法, 際 国産はこれまで、感覚としておいしいといわれていたが、成分分析や官能試験といった科学的な調査手法で実証した。今後、輸出する際のデータとして