「 糖度 」 の情報 

外国産の二倍以上の大きさで糖度も高いほか、無農薬のため皮まで食べられることが特徴。隣接する就労支援施設の利用者が栽培や出荷作業に従事する

そのため、同店で使用する国産バナナは、通常種には含まれないアミノ酸を含んでおり、糖度も約25度と、通常のバナナの糖度は約15度よりも甘く、

通常種には含まれないアミノ酸を含んだ国産バナナを使用したスムージーは、従来のバナナスムージーよりもとてもクリーミー。通常のバナナの糖度は

流通量はわずか０．０１％と希少な国産バナナ。一般的なバナナに比べ、糖度、香りが高く、ねっとりとした食感が特徴。常温で追熟（ついじゅく）

糖度が高い国産のクリを厳選してブレンド。1つ1800円と値は張りますが、限定150食が売り切れる日も少なくないといいます。 昔ながらの屋台の味も