「 国産バナナ 」 の情報 

超少数派の国産バナナの栽培に挑戦し、軌道に乗せつつある。 本業は有機肥料などの農業資材の開発と販売。「どこまでおいしいものを作れるか、自分の肥料の

国産バナナを皮ごと余すところなく原酒に漬け込み、マケドニア産ジュニパーベリーや国産チコリルートなどのボタニカルと一緒に蒸留しました。

鬼北町の鬼北バナナ企業組合が生産する国産バナナのハウスを訪ねた。代表理事の芝祥二さんに、花を付けて実がなるまでの様子や、鈴なりに育った

そのため、同店で使用する国産バナナは、通常種には含まれないアミノ酸を含んでおり、糖度も約25度と、通常のバナナの糖度は約15度よりも甘く、

通常種には含まれないアミノ酸を含んだ国産バナナを使用したスムージーは、従来のバナナスムージーよりもとてもクリーミー。通常のバナナの糖度は

流通量はわずか０．０１％と希少な国産バナナ。一般的なバナナに比べ、糖度、香りが高く、ねっとりとした食感が特徴。常温で追熟（ついじゅく）

国産バナナの生産量は全国的に少なく、「フルーツの町、紀の川市に新しい仲間を加えられたら」と声を弾ませている。 西野仁さんが露地栽培挑戦〜