KURAGE online ｜ 国産 の情報 > 粗挽き 「 粗挽き 」 の情報 肉に肉をかける!? 牛スジ×粗挽きの肉々しさがたまらない極上ハンバーグ 2020/10/28 6対4, パテ, 割合, 国産和牛内もも肉, 国産豚肉, 粗挽き, 素材 国産和牛内もも肉の粗挽きと国産豚肉を6対4の割合で合わせたパテを、極力練らずに手早くまとめることで、素材の美味しさをダイレクトに楽しむ
