「 水分 」 の情報 

国産小麦は輸入小麦に比べて水分の吸収が良くなく、表面がべたつきやすいんです。また、熟成が早いため温度や湿度にも敏感で、作業効率を求められ

出典: Instagramこちらは「国産ミルクブレッド」です。価格は税込み599円。水分は牛乳のみで作られているというこのミルクブレッド。牛乳の甘みが

水分は100％ミルクだけ、国産の小麦を使うなどおいしさを追求して作られている猫型食パン「ねこねこ食パン」。 「ねこねこ食パン キジトラ」では