「 新潟県 」 の情報 

オリジナル ナイフケース付き国産桐の2斤用ブレッドケース. 新潟県の山中で育った「津南桐」を使い、桐タンス作りの職人が気密性高く組み上げた。

国産銀鮭に自家製の神楽南蛮味噌をじっくり染み込ませた旨辛焼き。 銀鮭は「餅切り」という新潟県特有の切り方で、身くずれしにくく、ふっくらと