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国産ビール第１号の再現に挑む 福島の醸造家、量産化へ始動. 2021年08月30日 06:00 醸造所で「富国麦酒」再現に挑む大谷さん.

明治期の福島県白河市で造られた国産ビール第１号の再現に、西郷村の醸造家大谷辰夫さん（６０）が挑んでいる。歴史資料をひもといて製法を再現した試作品は、品評会で