国産ビール第１号の再現に挑む 福島の醸造家、量産化へ始動 - 47NEWS

明治期の福島県白河市で造られた国産ビール第１号の再現に、西郷村の醸造家大谷辰夫さん（６０）が挑んでいる。歴史資料をひもといて製法を再現した試作品は、品評会で