「 厳しい目 」 の情報 

グループ会社専属のバイヤーによる厳しい目利きで選びぬいた芝浦直送の和牛や厳選した国産牛を専門のスタッフの手によって、すべて店内でカット。

周氏は「中国国民の海外ブランドへの厳しい目は今後、自国産ブランドへも向けられていくのかもしれません」と指摘している。