「 米麹 」 の情報 

瓶のラベルのスペック表示は「アルコール分16度、精米歩合55％、原材料名 米（国産）米麹（国産米）、岡山産雄町100％、製造年月19.05」。

『Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 碧』 原材料名：米（国産）、米麹（国産米使用） 原料米：山形県産出羽燦々100%使用（ラベル非表示）

裏ラベルのスペック表示は「アルコール分16度、原材料名 米（国産）米麹（国産米）、精米歩合50％、原料米 愛山100％使用、製造年月20.03」。

... 表示は「原料米 会津産契約栽培美山錦100％使用、原材料名 米（国産）米麹（国産米）、精米歩合45％、アルコール分14度、製造年月20.07」。

... 地区兵庫県吉川町産山田錦100％使用、アルコール分16度以上17度未満、原材料名 米（国産）米麹（国産米）、精米歩合70％、製造年月20.08」。

瓶のラベルのスペック表示は「原材料名 米（国産）米麹（国産米）、精米歩合 麹米40％ 掛米50％、アルコール分16度、製造年月2020.6」に

裏ラベルのスペック表示は「原材料名 米（国産）米麹（国産米）、使用米 山田錦100％、精米歩合40％、アルコール分16度、製造年月2020.07」。

発売日 ： 2020年11月1日(日). 価格 ： 2,800円(税別). 内容量 ： 720ml. 品目 ： 本格焼酎. 原材料名 ： 甘藷(国産)、米麹(国産米). アルコール度数： 30度.

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、使用米 会津産契約栽培米、日本酒度 -3.0 ～ -4.0、精米歩合 55％、酸度 1.3 - 1.5、アルコール度数 15 - 16度」。

素朴な甘さのプレーンだけでなく、国産原材料で味の変化をプラスしおいしさアップ原材料は米麹と米、水のみ、それだけで素朴な甘みの発酵飲料。