【野菜・果実】ポンジュース用ミカンの悲哀 もはや「絶滅危惧」農家 高付加価値どう売るか

従事者の減少が止まらない日本農業を象徴するのが果実分野だ。生産が縮小するミカンの小売価格は10年で3割上昇し、もはや嗜好品。国産品を維持・復興するに関連キーワードはありません