食用コオロギで調味料 グリラス、粉末とエキス 国産使用、たんぱく質豊富 - 日本経済新聞

粉末とエキスの2種類があり、どちらも国産のフタホシコオロギを使い、たんぱく質に富む。 粉末の「グリラスパウダー」は煮干しや干しエビに似た風味を持ち、