長期保存の豆腐注目 備蓄にアウトドアに 国産大豆使用で各メーカーが続々発売 / 日本農業新聞

賞味期間を１００日以上と長く設定した豆腐の発売が相次いでいる。各社は豆腐商品の付加価値を高め、原材料には国産大豆の使用が目立つ.