進化系「豆腐」ブーム 麺やご飯にも 気になる味は

そうめん」に「ご飯」、進化した「豆腐」が注目を集めています。 東京・新宿区にある創業61年の豆腐店です。手作りにこだわり、国産大豆、国産の