製パン大手、広がる国産小麦 輸入品に不安、食料安保の観点で注目 - 朝日新聞

製パン大手が国産小麦の使用に力を入れている。輸入小麦より価格が高い傾向にあることがネックだったが、ロシアのウクライナ侵攻などで国際的な供給力に不安関連キーワードはありません