もう作れなくなるかもしれない――希少な国産カリン飴を守る、四代目の飴屋の挑戦｜石崎秀生

いつも買えていたカリン飴が、ある日突然、店頭から消えるかもしれない。 原因は、レシピでも技術でもない。原料である国産カリンエキスを、これまでのよう関連キーワードはありません