国産大豆生産、脱「ギャンブル」へ 新品種で収量安定 - 日本経済新聞

国産の需要は年々伸びているが、収穫の不安定さがネックになっている。国は食料安全保障の観点から30年度に自給率10%を目指す。課題克服にむけた品種開発も進ん関連キーワードはありません