「 2025年06月23日 」 の情報 

国内のマッチ最大手、兵庫県姫路市の日東社を訪ねた。巨大な「連続自動燐寸（マッチ）製造機」から、マッチの赤い頭が次々に押し出されてくる。専務の大西潤さん

食材費や人件費の上昇を受け、外食企業の値上げはなお続いている。日経MJの2024年度の飲食業調査では本体価格を1年前よりも「全般的に引き上げた」「一部

松屋フーズHDはこれまで必要量に応じ、国産米を卸などに注文してきた。だがコメ高騰の影響が大きく、今後は農家との年間契約での調達も選択肢として検討する。

インドのＥＭＳ（電子機器の受託製造サービス）企業が、サプライチェーン（供給網）を強化するため、国産化を進めている。半導体やプリント基板（ＰＣＢ）などで……