「 蕎麦 」 の情報 

国産大和芋30％と国産長芋70％を混ぜ合わせ、蕎麦や山かけなどに最適な粘度ににしたブレンドとろろ。皮を剥いてすり下ろす煩わしさと手間を

しっとり吸い付くような肉の食感は、吟味した国産豚の功労か。蕎麦は更科系の上品な細目。甘辛いが濃すぎないツユが絶妙中目黒の住宅街で出合っ