「 水揚げ 」 の情報 

「極み熟成 のどぐろ（一貫）」は、脂乗りのよい大型の国産のどぐろを厳選。炙りなど、加熱しての提供が一般的であるのに対し、国内で水揚げ・加工し鮮度の

国産の多くは非食用. サンマやサケと並んで、秋の旬を迎えたサバ。１１月に入って各地で水揚げが活発化しているが、日本で一番食べられているのは「どこ産」